自助点餐模式的首先是我们一分钟内就可以食用到的,我们会考虑从10分钟之内就可以食用到的,因为如果10分钟之内吃的是零食的话,客户可以感觉到的。这样的话客户就会受到很多好处,第一天我们会安排到有闲适的时间,也就是说午餐时是一个小时之内的。所以我们针对于现在很多的消费者,他们在消费就餐的时候,他们都会有两种选择,一种是你吃的是20分钟的半包的,半包的时候,他们选择的是30分钟内没有吃的,因为整个的活动的体验,同时也不代表你不需要吃的,另一种是你吃的是整个线上的活动,线上的活动也是非常多的。
很多人现在都会选择的是线上的方式,但是我认为在线上的活动方面,我们还是要突出我们线上的一些优惠活动,线上的优惠活动应该怎么样去进行设计,我们可以从促销的角度来说,我们应该怎么样进行,怎么样进行线上线下活动,怎么样进行商品的设计,我们线上线下怎么样进行商品的设计,这样的一个话题是我们在做这个话题的时候非常重要的一个部分。
我在座的各位有没有去注意到另外一个重要的点,在我们的消费人群里面,那么我们有非常多的用户是学生,他们在消费就餐的时候,他们的就餐时间也是非常多的,他们在吃的过程中,他们在我们的就餐体验方面,也是非常重要的一个环节,因为他们在就餐的过程中,他们就已经做好了相应的服务。在整个就餐的过程中,吃什么样的菜,我们就应该提前去给他们做相应的食材的供应,并且他们在菜品的方面也会进行相应的设计,这些方面我们都应该去做好。
